应酬时不吃肉食打妄语如法吗？
摘自《学佛答问》(答香港参学同修之七十三)
 

　　问：弟子学佛后就断了肉食，单位有应酬时，弟子就要一个素菜。客人有时不理解，弟子想对他们机缘说法，但因学识浅陋，基础薄弱，不能达到理想效果。以后弟子就找借口回避一些不必要的应酬，请问这算不算妄语？是否如法？

　　答：不算妄语，也不尽如法，为什么？这是很好的机会教育。对于一般大众可以从卫生、卫性，从这些地方来解释，他就明白了为什么素食。大家都讲求卫生，卫生是保护生理，可是人除了生理之外，还有性情，还有心理，往往被一般人疏忽。你看伊斯兰教他没有断荤腥，但是他有很多东西他不吃。他们平常吃的是牛羊，其他的肉食就很少，为什么？他选择牛羊很温驯，这对自己性情有帮助。凡是性情不善的他一概拒绝，他保护自己性情，这就比一般人高明。可是佛法更高明，佛法保护慈悲心，保护爱心，你爱这些动物，你就不忍心吃牠。所以中国古人，儒家讲"君子远庖厨，闻其声而不忍食其肉"，你看杀牠的时候牠那个悲痛凄惨叫的音声，听到就不忍心吃牠的肉。所以佛教的素食是卫生、卫性、卫心，保护慈悲心。这个说法没有迷信，确实是养生之道，你能这样子修学，你这一生可以避免许多的疾病。

　　古人讲得好，"病从口入，祸从口出"，说话不小心得罪人，结下冤仇，祸害。疾病是自己吃东西不小心，尤其现在动物的肉食里面病菌很多，所以许多人得的很奇怪的病，特别像现在的癌症，癌症有很多种，几乎与饮食起居有很大的关系。所以素食是最健康的饮食，一般人误会了，认为素食有损害健康。你看看出家人，在家、出家的一生吃素的，身体很健康，这都是证据摆在你面前，你不能不相信。我学佛，自从明白这个道理之后，我就选择素食，我学佛大概半年就长素。素食我今年吃了五十六年，比一般人比起来，确实健康状况很明显的你就看出来，证明素食对于身体有决定的好处。