第四节 八 戒
佛教的在家戒，只有二类——五戒及八戒。而两者虽同为在家，功能或性质却大有分别。“五戒”是恒常所持的戒条，而“八戒”只持一日一夜。若以世俗团体训练教育来譬喻，五戒如日常行为守则，八戒则为定时的短期训练。
据书史记载(２９)，南北朝以至堕唐，常有皇帝新自带领宫中后妃臣僚，举行大规模的“余戒斋”者。可见此戒自古以来受到官方及发间的重视，或因其适合团体性的短期(一日一夜)共励同修之故。
一、八戒的意义
“八戒”，又名“八戒斋”或“八关戒斋”。原则上，以在家人每月持戒六次，每次为一日一夜，谨守八项戒条及“过午不食”的规定行之。但其期日可视个人意愿及实际环境而伸缩，有长至每年持戒三个月的。也可每月只持一、二天。
此戒本有九条，前八条名为“八关关戒”，后一条的“斋”，故称为“八关戒斋”，简称为“八戒”。九条戒名如下：
１．不杀生。
２．不偷盗。
３．不淫欲。
４．不妄语。
５．不饮酒。
６．不著香华鬘，不香油涂身。
７．不歌舞倡会、不故往观听。
８．不坐高广大床。
９．不非时食(过午不食)。
由此可知，前五条戒的内容，除了第三条“邪淫”改为“淫欲”之外，都是与“五戒”一样的。第六、七、八条只属较简单的“禁止逸乐”性质的内容。真正重要的，乃是第九条。既然有九条，为何称为“八戒”？原来第九条称为“斋”之故。《大方便经》云：
“优波离白佛言：夫八斋法，并过中不食，乃有九法。何以八事得名？佛言：斋法，过中不食为体。八事助成。斋体共相支持，名八支斋法。是故言八斋，不言九也。”(３０)
从这段经文，也可明显看出，此戒的主体(目的)确在于“斋”。至于第九第“斋”与前八条的“戒”之关系如何？《归戒要集》云：
“谓以前八法名为‘关戒’，后一不非时食名之为‘斋’。关，谓关闭八恶，不起诸过。斋，以‘齐中’为义，即是禁止八恶，令修中道也。复有释云：斋者，齐也；谓禁止六情、染六尘、斋断诸恶、俱修众善、故名斋也。”(３１)
可知，前八条的“戒”，不过是道路上的“关口”性质。通过这些关口才达到“斋”的目的地。所谓“八关戒斋”一辞，意义是如此。
二、余戒的内容
八戒的前五条，既与“五戒”相同的，解释如上节，于此不赘。在此应略析者，为第三、六、七、八条及第九的“斋”。
１．“邪淫”扩为“淫欲”。
所谓“淫欲”乃指禁示一切欲行，包括夫妻间的正当欲行亦断止一日一夜。这与“五戒”的“不邪淫”内容是不同的。既仅断一日夜，在家人也很易做到。
２．不著香华鬘，不香油涂身；不歌倡伎，不故往观听。
这四项戒，有些经论著述并为一条，有些则分为两条，但其内容却无变。
“不著香华鬘”，“鬘”亦有称“璎珞”者。，原为印度人的装饰，以香花串成环，挂载在头上、胸前或手臂等。引申为现代的指环、项链、耳环等饰物，在此八关斋日均不可佩戴。
“不香油涂身，”印度处热带，人习惯涂香油于身体，此引申如现代女士涂指抹粉、擦香水之类，在此时不可使用。
“不歌舞倡伎”，泛指唱歌、跳舞、演展览厅、竞技、财博之类的误乐性活动，在这八戒日不得举行或参与。
“不故往观听”，对于戏剧表演、电视、电台音乐或下棋打牌之类的娱乐性节目，此日不得故意去观赏。设非“故往”，如住处旁有人奏乐之类，则不禁。
总之，这四项的用意，无非在禁止生活的放逸而已。
３．不坐卧高广大床。
按在西域语言，座椅也称为“床”，从古人将椅子称为“胡床”可知。故“高广大床”意指为“宝座”，既高又大，并有金银珠宝装饰的座位，即属身分地位的像征；正如现代人把不同大小规格的办公桌，视作商业机构内部各级人员的地位像征一样。
因此，此戒的含义，当指一切生活上奢侈性器物应尽量不要使用，尤其助长“我慢”心理的“宝座”之类更为应避免。
４．不食非时食。
又称为“过午不食”。这是“八关戒斋”的重心。
首先，要究明“斋”的期间。举行此戒，原则上应为每月六天，每天为一日一夜。按很多佛教经典记载，每月(阴历计)的初八、十四、十五、二十三、二十九、三十(如月小则改为二十八)，共有六天，应进行“八关戒斋”。相传这是四天王及太子使者巡视世间。如受斋修福，比平时效用更大之故。
除了每月有六天的“日斋”(短斋)之外，尚有每年持三个月(正月、五月、九月)长斋的。传说引三个月是毗沙门天王分镇南洲，故人间亦应持斋修福(３２)。
在中国传统上，持此戒多一日一夜为期，每月有六天已很够了。但一些经典认为也可连续二天以上。而弘一大师则认为，不妨视环境需要而增减。若以每月六日太多。减为一天也未尝不可(３３)
因而，所谓“过千不食”，就是以一天这计逄的。即持此戒者，当日中皓午以后，直到翌晨破晓之前，均不可进食。亦即在当日中午前应进食完毕之意。为何如此限制？《归戒要集》载：
“非时食者，谓不过日中，啖嚼五谷瓜果等。若日过西一线，即名“非时”。经云：诸天，早食。佛，日中食。畜生，日西食。鬼神，领先食。今受八戒，断六道，因学佛中食，以表中道，离三边故。“(３４)
三、受戒方式与限制
受“八关戒斋”的详细方式，可参明·智旭、清·读体、弘赞，及现代的弘一、圣严等人的有关著述。于此仅撮其较重要者分述之：
１．在受戒的主体方面，亦与“五戒”同，唯有人类方可受“八关戒斋”。
２．在受戒的“消极条件不存在”(遮难)方面，亦与“五戒”同，凡犯“五逆罪”、“犯佛弟子净戒”等，均不得受此戒。
３．求受此戒的方戒，以单独地向出家四众(比丘、比丘尼、戒叉摩尼、沙弥、沙弥尼)求受为原则。但若拘于客观环境，亦可自受，即向佛像忏悔誓愿后持戒。
４．求受的时间，应以是日清晨开始为正规。必要时亦可在中午以前。
５．求受此戒者，必须已受“三归”。至于是否已受“五戒”则不限。如在此之前未受“三归”，则可在仪式前段受“三归”，接着受“八戒”。
６．在持戒中，如不能坚持下去，应经“舍戒”程序。只须对任何一人说出，即为合法舍戒。以后再戒者，只需忏悔后，仍得再受。
四、受戒的功德
明代高僧智旭说：“当知此为菩萨增上功德，亦为近事种出世因。下乃旁为一辈多罪众生，虽不能相续修善，亦使之暂离恶业。倘驯而致之，萌孽渐生。牛羊弗牧，安知不蔚为牛山美木耶？”(３５)这是从“客观价值”来立论的，诚属有理。
事实上，八戒的主体既在自中午开始不进食，这从现代医学来说，等于作定期适当的节食，对身体实有裨益。经云：“非时不食，复有五福：一少病，二身安，三少淫，四少睡，五生天”(３６)。
除现实功用外，胜义功德当然甚多。如《优婆塞戒经》云：“受八戒者，除五逆罪外，余一世罪释皆消灭”是。现代诸高僧，如太虚、弘一等，均力倡“八戒”，自有道理。
附 注
(１)如元代省悟《律苑事规》，明代智旭《梵网经忏悔行法》、《在家律要广集》、如馨《经律戒相布萨轨仪》清代读体《传戒正范》、弘赞《归戒要集》、书玉《二部僧受戒仪式》等，均载于卍续藏第一Ｏ六、一Ｏ七册。
(２)参圣严《戒律学纲要》，３９页。又参弘一《南山律在家备览略篇》，载《弘一大师全集》一册，３２４页以下释“翻邪三归”。
(３)前揭“全集”四册，３９９页。江参元照的《行宗记》，“全集”五册，４３页。
(４)圣严认为，“古今大德的佛教著述”也算法宝。见前揭３６页。
(５)采自弘一《授三归大意》文，前揭“全集”２５８页。
(６)“全集”一册，１９７、２５８页以廿。
(７)圣严前揭，４４页。
(８)“全集”一册，２５９页。
(９)参明·元贤《律学发韧》，卍续藏一Ｏ六册，９２６页。又按“五净肉”指：“不为我杀”、“不见杀”、“不闻杀”、“自死”、“鸟兽食残”五种情形之肉类。
(１０)参智旭《在家律要广集》卷一，卍续藏一Ｏ六册，７１５页以下。
(１１)此经载于大正藏二十四册。
(１２)参清·弘赞《归戒要集》卷中，卍续藏一Ｏ七册，１３７页。
(１３)佛教把世界宇宙分为：“众生界”及“器世界”，前者指人及其他动物(神鬼等亦在内)，但植物却不在内。由是有学者认为佛教此点不如庄子“万物与我一体”的博洽。见熊十力《存斋随华》，９６页。
(１４)可参圣严前揭，６０页以下。
(１５)“全集”一册，２５４页。
(１６)同前注。并参圣严前揭，６４页。
(１７)《归戒要集》卍续藏一Ｏ七册，１３７——８页。
(１８)参《在家律要广集》，卍续藏一Ｏ六册，７４５页。
(１９)圣严认为：“饮酒戒是佛戒的特性”，又说：“佛教五戒的特色是不饮酒，其他各宗教没有戒酒的”，值商榷。前揭５３、７５页。
(２０)同注(１７)。
(２１)同注(１８)，７４８页。
(２２)参灵空《五戒与五常之比较》文，载《律宗思想论集》１１１页以下。又参元贤前揭，９２８页。
(２３)《自然法》１５页。Ａ．Ｐ．d‘ entreves著，李日章译，台北聊经公司１９９２年一版四刷。
(２４)同注(１２)，并参圣严前揭５７页。
(２５)同前提“全集”第六册，４５４页。
(２６)弘一大师曾列表比较不同宗派对此问题的分歧。见“全集”一册，３３６——８页，并参３２０页宗派的分殊称谓。
(２７)弘赞《戒归要集》，卍续藏一Ｏ七册，１３４页。按五戒可否分受，“萨婆多”论有不同说，大正藏二十三５０８中。
(２８)十善的详细理论，见舟桥一哉《业的研究》１８１页以下。余万居译，台北法尔出版社１９８８年一版。
(２９)可参《古今图书集成》神异典释教部所载。又清·弘赞辑《八关斋注》亦收辑十数则皇室八关斋之记载。卍续藏一Ｏ七册，１７０页。
(３０)弘赞前揭，１６５页。
(３１)同上注，１５２页。
(３２)明·智旭注《佛说斋经》，卍续藏一Ｏ六册，７５１页。
(３３)前揭“全集”一册，１９８页。
(３４)同注(２７)。
(３５)同注(３２)。
(３６)弘赞前揭，１６６页以下。
