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第四类食物:阴性食物、阳性食物
 
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  第四类食物:阴性食物、阳性食物
  我们生存的地球,各种类的生命均以两种相对自然力量,维系生命的平衡性。东方国家称为阴阳学说,细论之则有五行(金木水火土)相生相克的说法。西方国家则称为收缩性力量及扩张性力量。收缩力代表促使人体组合起来,形成致密坚实的个体,其中地心引力是最强的收缩力代表。扩张力则是对抗地心引力,是一种离心力,或一种推力。这种力量的形成,足以围绕人类的大气层,提供我们呼吸、思想活动,以及感受环境变迁的作用。
  在自然界中,从宏观到微观,处处都蕴含这两种力量的存在,相互协调,相互制衡,一收一放,一阴一阳。
  阳性食物就是收缩性的食物,阴性食物就是扩张性的食物。因此,在健康均衡饮食上,我们要摄取微阳收缩性食物及微阴扩张性食物。

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 第二部分 如何分辨食物的优劣
 第二类食物:酸性食物、碱性食物
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