三五、佛制不食肉的原因

　　佛陀为甚么叫我们不要食肉呢？有没有甚么原因？当然是有的。他老人家在《楞伽经》上，四十一段之中的最后一段，曾告诉他的大弟子(大慧)道：
　　“大慧，我叫你们不要食肉，其原因有下面几种：
　　(1)你们如果不相信有生死轮回的话，那当然不必谈；如果相信有生死轮回，那这许多的猪羊鸡鸭鱼虾等等，未必不是你从前的父母、夫妻、兄弟、姊妹、子女、眷属等等。如果有宿命通的人，怎样肯忍心去食自己最亲爱的……父母子女们的肉呢？故经云：‘一切众生，从本以来，辗转因缘，尝为六亲，以亲想故，不应食肉。’
　　(2)在印度当时有一种风俗，当屠夫的不但是杀猪、羊、鸡、鸭，连驴呀、骡呀、骆驼呀、狐狸呀、狗呀、牛呀、马呀，甚至连人肉都有得买(其实在我国北方，食驴骡、骆驼、牛、马，也是很平常的事；而生番野人食人肉，也是司空见惯的)。这样，人肉和禽兽肉放在一个地方杂卖，有仁慈心的人看了忍心吗？所以，也应当不要食肉。故经云：‘驴骡骆驼、狐狗牛马、人兽等肉，屠者杂卖故，不应食肉。’
　　(3)猪羊鸡鸭……无论甚么肉，只要他是有血肉的东西，都离不了一种精血腥臊的气分。试想一想，大凡讲究卫生爱好清净的人，怎样肯去食肉呢？所以应当不要食肉。故经云：‘不净气分，所生长故，不应食肉。’
　　(4)食肉的人，众生闻到腥气，心里就生起恐怖。好像杀狗的人，狗见了他就大嚎大吠。打猎的人，禽兽见了他就飞奔，这是一件事实。学道的人是要摄化众生，所以，不应当食肉。故经云：‘众生闻气，悉生恐怖，旃陀罗(刽子手)及谭婆等(卖狗肉的人)，狗见憎恶，惊怖群吠故，不应食肉。’
　　(5)杀心和慈心，好像‘明暗’、‘水火’、‘黑白’一样，完全是相反的。杀心重的人，慈心当然就生不起来；我们学道的人，是要有慈心，所以，不应当食肉。故经云：‘又令修行者，慈心不生故，不应食肉。’
　　(6)‘肉食者鄙’。食肉的人多是世间上的俗人，所以他们欢喜食肉腥；设若我们学道的人，也去食肉，那不是和俗人一样吗？徒然使他们不信佛的人诽谤：‘你看！名字叫做修行，实际他们仍同我们一样地食肉，凭甚么要恭敬礼拜供养他们呢？’所以，修清净梵行的人，实在不可以食肉。故云：‘凡愚所嗜，臭秽不净，无善名称故，不应食肉。’
　　(7)学道修行的人，他一定念佛，诵经，或者持咒，无非是想求得解脱的胜果，或在山间、水边、林下、冢间去修禅定；但为了食肉的原故，一切功德都被它障碍而不得成就，所以想求得胜果的人，是不应当食肉。故经云：‘令诸咒术，不成就故，不应食肉。’
　　(8)食肉的人，食惯了，他一见了就要想食，既想食，就要想杀它。这好像好酒、好烟、好色的人一样，一看见就想要。试想想，学道的人，爱护众生本同保护自己的眼睛一样，怎样可以一看见众生就想杀它来食呢？所以，应当不要食肉。故经云：“以杀生者，见形起识，深味着故，不应食肉。”
　　(9)圣人所食的是法味，鬼神所啖的是荤腥。你现在舍弃了圣人的法味，而来食众生的血肉，这样，岂不是夜叉和罗刹来常常亲近你，而天人和善神倒要离开你。试想想看：我们应当食肉吗？故经云：‘彼食肉者，诸天所弃故，不应食肉。’
　　(10)畜生的腥血，同烧死尸的臭味，一样的难闻，怎样可以入口。一旦食了，满口都是臭的，若用充满臭气的口去念佛菩萨的圣号，以及念经、持咒，自己想想也感到不对的，所以不应当食肉。故经云：‘令口气臭，故不应食肉。’
　　(11)食肉的人，杀心是增胜的，连睡梦都不安宁，所以在梦中，常常梦到许多恶境，连身上的毫毛，都惊怖得竖起来了！一个学道求心安的人，怎样可以食肉呢？故经云：‘多恶梦故，不应食肉。’
　　(12)食肉的人，一定会令善力减少，所以如果住在旷野，或山林中，一定有许多魔鬼来扰乱他，连虎狼狮子，也要来害他，想食他的肉，令他不得安稳，所以想安稳的人，切切不可以食肉。故经云：‘空闲林中，虎狼闻香故，不应食肉。’
　　(13)贪食肉的人，因为他食不知足，所以增加他的疾病(医生往往劝病人都要戒口)；因此，讲卫生的人，尤其是不可以食肉。故经云：‘饮食无节故，不应食肉。’
　　(14)我们所以要学道修行，其目的要出离生死，见到一切的饮食，都应作药石想，心中唯有系念圣道。凡食东西，不过是因为要养护这个身命好修行。既如服药想，以疗饿病，不应当贪味，如果生起了贪着，那就不肯厌离生死，所以学道厌离生死的人，那更是不可以食肉。故经云：‘令修行者，不生厌离故，不应食肉。’”
　　上面佛陀寥寥的说了这十四条，最后他还说：“凡所饮食，作食子肉想，作服药想故，不应食肉；听食肉者，无有是处。”这就是说，我们求净命，啖于净食，尚应作六亲想，作食子想，如有病观，作服药想，何况食肉！？所以有许多人，说食肉是佛从前已经许可的，是没有这个道理。不过佛经上虽然是这样说法，然而一般人还有下面这许多疑问，所以现在再附加几则问答：
　　①问：食素，固然是好；然而，营养料不足，于身体健康如何？
　　答：食荤的人都是身体好，而食素的人身体都是不好吗？请你仔细的想想对不对？科学家明明的告诉我们，一切营养料大多数都出在豆类、疏菜、和生果之内，可见食素并不妨碍健康。
　　②问：假定全国的人都食素，那末，猪、羊、鸡、鸭的蓄养，和海里的鱼虾这一笔经费，国家岂不是会受到大大的损失吗？
　　答：不养畜，不捕鱼，就不能做其他的工作吗？农、工、商，那一件事不能出产。况且养猪，养鸡，养鸭，是不是拿人所食的米谷去养它们！？孟子说，这才是“率兽食人”，“厩有肥马，野有饿殍”，还谈甚么经费？
　　③问：如果不食畜生的话，将来岂不是越弄越多，反过来它还要食人吗？
　　答：猫和狗就没有人食它，为甚么不会越弄越多呢？也不见它来食人，你以为它是老不死，是不是？
　　④问：假定豺、狼、虎、豹、毒蛇、猛兽来食我们，我们到底杀它不杀它？
　　答：究竟猪、羊、鸡、鸭都没有食你，你为甚么又要去杀它？你这岂不是欺善怕恶，弱肉强食吗？
　　(5)问：上帝创造好了的鸡鸭，给我们人食，如果不食，岂不是辜负了上帝的盛意？
　　答豺、狼、虎、豹，也是上帝创好了给我们食的，我们不但不敢去食它，反而被它食，难道也要感谢上帝的盛意吗？
　　(6)问：你劝世人食素虽然是好，奈何我们不听你的话又怎样？
　　答：父母有病，明明知道他要死，难道做儿女的人，就任他死去而不去医他吗？死和医是两件事。一切宗教家劝人为善就是尽心而已，信不信那是由你。