喝茶
人要有休闲的生活，在生活中总想制造一些生活的情调，例如花道、剑道，甚至琴棋书画，其中尤以茶道最为方便、最为经济、最为实惠。
人需要水的滋润，人体里有百分之八十是水分，每天都需要补充水分，所以需要喝水，甚至喝茶。喝茶有中国茶、日本茶、美加红茶、欧洲花茶、印度人喝奶茶、西藏人喝酥油茶，甚至西洋的咖啡更是大行其道。
喝茶不但能解渴，而且增加朋友之间的联谊，培养生活的情趣。一杯热茶，上下古今，无所不谈。甚至经商的人，相约到茶馆，一边喝茶，一边洽谈生意买卖。朋友到茶馆叙旧谈心，从喝茶里也可以谈出更多的情感，更多的心意，更多的禅机。
茶不但解渴，而且提神。现在佛教里，宴会时随顺世间，经常以茶代酒；酒会醉人，茶不迷人。现在提倡读书会，以书会友，唱歌的以歌会友，写文章的以文会友。另外还有旅行交友、网路交友等，以茶会友则是一个最生活化、最平易可行的方法。
唐代的赵州禅师，任何人来访，他都说：「喝茶去」。这不是一句客气话，里中有很大的禅机，所以「赵州茶」、「云门饼」，成为禅门最流行的公案。
佛光山在开山之后，也提倡茶道，东禅楼里的佛光茶，任何客人来了，都教人不谈俗事，不谈金钱，请到客堂喝茶，谈论佛法，韩国佛教界曾以专文报导。现代从佛光茶往世界发展，慢慢成为「滴水茶坊」，取「滴水之恩，涌泉以报」的典故。
喜欢喝酒的人，一杯在手，后果很难想象；欢喜喝茶的人，一茶入口，清心润肺。茶也是调身明心、增加健康的圣品。讲究礼仪的家庭，家庭主妇在早餐后，总会准备一壶热茶，以待贵客光临。现代的家庭主妇，已经不重此道，甚至客来扫地，客去烧茶，这就很煞风景了。
过去的官宦人家，客人来了，主人就喊「上茶」，主人不好意思下逐客令，就说「请用茶」，意思就是端茶送客。现在日本还在流行茶道，一杯茶要喝上数小时，对于忙碌的现代人来说，平时一直喝茶聊天，也会荒废正事，反而不妙。
人生如茶味，茶有浓浓的、淡淡的、清香的、苦涩的；就好象人生，有的人要过浓浓的五欲生活，有的人要体验淡淡的修道乐趣，有的人要品味人生的得失，有的人过着忧悲苦恼的人生。如果你会得喝茶，你应该懂得如何安排自己所欢喜的人生。
《人间福报》2002年8月1日
