秘方
　　
　　中国人是一个爱用「秘方」、相信「秘方」，甚至制造「秘方」的民族，中国有许多的「秘方」，又称做「不传之秘」。
　　
　　所谓「秘方」者，就是秘而不宣、隐而不公的妙方。世间上凡事、凡物，只要经过专人研究，发现其中的物理之奥妙，能够公诸于世者，就成为科学知识；不肯公开，就称之为「秘方」。
　　
　　十八世纪末德国的伦琴发现了Ｘ光的原理，他即刻宣布Ｘ光为全体人类所共有；居礼夫人发现了镭的元素提炼法，立刻提供出来造福全体人类，他们不希望以此申请专利，获得财富。
　　
　　过去中国人发明火药、指南针、造纸，也都公诸于世界，这许多伟大的发明，直至今日还让中国人扬眉吐气于世界。但不知从何时开始，中国人一直保有很多的秘方，不肯公开成为全人类的财富，例如有许多治病的秘方、养生的秘方、美容的秘方、增高的秘方、瘦身的秘方，甚至学习语言的秘方、生男育女的秘方，乃至做菜的秘方、种植的秘方等。
　　
　　自己拥有的知识、方法，不肯公诸于世，到最后所有的秘方都随着自己进入棺材，与世不传，实为可惜。像过去的武林人物，都讲究独门武功，各门各派均有其特殊的招术，称为不传的秘笈。
　　
　　秘方不外传，有的固然是担心所传之人的人品、操守不好，秘方被利用后将危及世人。但绝大部分是为了保有私人的利益，所以过去中国人的观念里，便有「传媳不传女」的说法，因为媳妇是自家人，女儿嫁出去会把秘方外传，所以亲如女儿都不能得知秘方的内容。
　　
　　其实，知识应该是公共财富，现在举世各国，为了提倡科技的研究，都设有「专利权」，一面保障个人的智慧财，一面也让「专利」受到时效的限制，不致成为不传之秘，此即「你有政策，我有对策」也。
　　
　　现在社会上尤以医药的秘方之多，像万金油、绿油精、五分珠、龙角散、西瓜霜、正露丸、云南白药、金十字胃肠药等，他们都有专利的保障，也有秘方的保有。相较于伦琴Ｘ光的发明和居礼夫人镭的发现，他们不为一己之私，肯将一切公诸于世的精神，真是令我们汗颜。
　　
　　不过，现在世界各国的商人，也都群起效法中国人的秘方私有，如百事可乐、可口可乐、麦当劳汉堡、星巴克咖啡等，他们也跟永和豆浆一样，成为不传之秘，你要吃豆浆，只有到永和去。
　　
　　在《六祖坛经》里有人问惠能大师：「上来密语密意外，还更有密意否？」惠能大师答云：「与汝说者，即非密也；汝若返照，密在汝边。」秘方就是各人自己的智慧，只要找到自己的智慧，又何必在乎别人的秘方呢？《人间福报》2002年8月25日