一粥一饭
仰山禅师问师父沩山禅师：「和尚您圆寂之后，如果有人问师父的道法是什么，我该如何回答？」沩山说：「一粥一饭。」
这个禅语的主题是日常生活。以平常心过日子就是最好的修道的方法和弘法的内容。
为什么说一粥一饭呢？因为在禅宗的寺院，早上吃一餐粥，中午吃一餐饭，晚上不吃东西，一天的生活就是两餐。沩山禅师这样回答，是不是说他只吃粥吃饭，其他什么事也没有做？是不是说他只是个粥饭僧，是粥桶饭箩？其实，这句话有其深刻的涵意。
日常的生活该怎么过就怎么过，而且是在平常心的状况下度过，心中无牵牵挂挂的事，也没有忧虑操心的事。不过，要吃粥还是得去煮，要吃饭也得动嘴巴。而饭与粥是怎么来的呢？有的垦殖、有的培育、有的收割、有的搬运……这整个过程牵涉到自己和他人的生活，二者结合起来，就有许多事包括在里面。因此，种种得失、有无、好坏的问题都出来了。
沩山禅师是个智者，处理种种事、应对种种人，都出自一粥一饭的平常生活、平常心态，心中没有烦恼。在吃饭吃粥时，粥饭有时冷、有时热，有时多、有时少，有时稀、有时稠……各种情况都可能发生。不妨以之为「就是这样过日子」，应该调整就调整，无法调整就接受。推衍开来，应该劝募时就募，应该说法时就说法，应该打坐时就打坐。一切都是非常平常的事。
如果现代人也用「一粥一饭」的态度过日子，会觉得格外充实；而在充实之中，淡泊、安宁、轻松、自在，仿佛无事一般。因此，所谓「做一个粥饭僧」有两层意思：一种是懒和尚，只知吃饭吃粥；另一种是非常精进地生活，淡泊名利，没有人我的计较。
