茶史

　　茶道渊源史更深，

　　茶圣陆羽茶经论；

　　会当泉水烹茶来，

　　绿荫阁里留三春。

　　(茶为中国的东西，唐代鉴真和尚东渡传到日本，后来在日本发展为茶道，成了日本独特的饮茶文化。日本茶道出自唐代，至今也千多年了。陆羽誉为中国"茶圣"，他是个孤儿，被寺院一位老和尚抚养成人，教给种植制作饮茶的方法，陆羽把心血溶融在其中，用半生的精力生命，31岁时写出了《茶经》，成为讲茶的第一部经典作品，为后人仰慕应用。5000年前，中国人就饮用茶，临沧茶叶博物馆就有展示。传说，神农氏尝遍百草，一天之内中毒72次，偶然尝到茶树叶才解了毒。史料载说，第一个种茶人，是周代时期的古滇人，佤族，在临沧瓦山上种植了五棵茶树，后来高十余米，能通天地，入人仙两界，得神灵扶持，成为仙人。至今，还剩一棵大茶树，称为"茶王"，有近3000年历史。人们还在享受这棵古树茶王茶叶。有好泉好水来烹制佳茗，自然能回味，品茶环境给人带来舒适惬意神采飞扬。三春不仅留在品茶处，也留在品茶人心中。)